Mr.Little Garden

自宅で育てている植物たちの栽培日記です(^^)

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野菜デビュー収穫&調理編②

 収穫&調理編②になります(^^)
ストロベリーほうれん草と同じタイミングで栽培を開始したトマト大王(様)ですが・・・

DSC01624.jpg
一応、おいしそうなのが実ったんだど・・・
↓↓↓↓↓

DSC01625.jpg

突然枯れちゃったよ∑( ̄□ ̄;)

枝垂れ咲き800個見たかったのにぃぃぃぃぃ(´Д`)

 ばあちゃんが言うには水と肥料のやりすぎが原因らしい(--;
知識のある方、御指導お願いしますm(_ _)m
 一応、脇芽が出てきているのでそこから枝分かれして実ってくれるかも!?

まあ、気を取り直して実ったの食べてみたら、
なかなか甘かったし風味も良かった!(^^)


大王様はまた次回再挑戦するとして、
今回は一緒に寄せ植えしたうちの側近の
バジルナスタチュームを調理したいと思います!


※ナスタチュームは収穫&調理編③で公開しますm(_ _)m

ではバジルを使いまして…
バジルドレッシングを作ります!
DSC_0099.jpg
材料は収穫したバジル、オリーブオイル、穀物酢、唐辛子(2片)、ニンニク(2片)、塩、コショウ、砂糖を使用。

DSC_0103.jpg
 バジルを水洗いし、細かくみじん切りに。
ちょっと多すぎたかな…まあいいや

DSC_0105.jpg
穀物酢大さじ2杯、みじん切りにした唐辛子、摩り下ろしたニンニク、塩、コショウ、砂糖を少々入れてよく混ぜ、その後オリーブオイル大さじ4杯を入れて、さらによく混ぜる。思いつきでついでに生姜も摩り下ろして入れてみた(^^)

 この後冷蔵庫に入れて一晩寝かします(^^)
続きは③で公開します!


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クレマチス

Author:クレマチス
自宅の小さな花壇でガーデニングを日々楽しんでいます(^^)いつかは訪ねてきた人に「ここはヨーロッパか!?」なんて思われるようなお庭を造りたいと思っています。また、庭友は随時募集中です!

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